2023年2月16日，由湘鄂赣省会城市群酒店合作组织、长沙市旅游饭店业协会、迈点网主办的2023湘鄂赣省会城市群酒店合作组织启动仪式暨2023中国酒店数智双碳三江(橘洲)高峰论坛&酒店投资发展论坛上，艺龙酒店科技良程酒管ceo付伟以《疫情后，酒店投资如何选择品牌?》为主题，探讨了酒店投资人如何在抓住市场回暖后的风口，投资品牌以实现盈利增收。
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艺龙酒店科技良程酒管ceo付伟
一、放开后，酒店行业发生了什么变化
2022年12月，随着“新十条”政策的发布以及“乙类乙管”政策的实施，民众旅游出行热情高涨，这预示着整个酒旅行业有望进入复苏周期。在防疫放开的大背景下，诸多落地政策紧密围绕刺激消费增长，这一现象在酒店行业更加显著。兔年春节，“人从众”回归了，“报复性消费” “售罄” ”一房难求”等关键词多次霸屏，酒店人气爆棚，旅游市场加速回暖。据文化和旅游部发布的数据显示，今年春节假期全国国内旅游出游3.08亿人次，同比增长23.1%，恢复至2019年同期的88.6%;实现国内旅游收入3758.43亿元，同比增长30%，恢复至2019年同期的73.1%。面对这份成绩单，付伟表示，市场什么时候能够达到面的复苏，我们还要静观其变，做好我们的基本功。同时，面对当下酒店市场悄然变化，付伟也提出了两个生存法则，即麻雀定律与螃蟹效应。
二、生存法则：麻雀定律与螃蟹效应
什么是麻雀定律，指的是麻雀能够在生存环境发展变化的情况下，主动去适应环境而做出改变。而在酒店行业的语境中，付伟认为，疫情放开后，时代的变化会更加急剧，只有顺应时代的变化，不断更新自己的认知，才能在不确定的年代，始终立于不败之地。具体到实处上，首先投资端，付伟表示：下沉市场，存量的消化，单体客源争夺，3到4线城市、乡镇未来会成为投资热点;品牌市场连锁品牌之间的互换、品牌升级改造来获得收益。其次是供给侧，酒店需要通过品牌化打造新生活方式;品质化以创新产品及服务促进品质提升、运营为王。最后是需求侧，经过三年疫情，更多人爱生活、爱社交、爱走出去，这是一个大趋势。同时，伴随着消费力升级，消费者对旅游的追求也更高了，同时衍生出近郊游、周边游等业态。
而螃蟹效应则是指螃蟹通过不断蜕壳从远古生存到至今，从而看见更广阔的天地。在酒店行业的语境中，对于螃蟹效应，付伟认为最为核心的关键点是自我更新。付伟提出了三个观点，第一是存量整合。他表示，三年疫情促使很多酒店倒闭破产，或升级改造，但市场上依旧存有大量的单体酒店，品质不一，参差不齐。下沉存量市场，酒店投资的方向是可行的，一方面是连锁品牌效应，另一方面是低廉的成本，都可避开红海竞争。如何能快速翻牌改造?自我革新，也就成为我们发展品牌的一个重要方向。第二是品牌升级，要满足“睡好觉，洗好澡，吃好早餐”，仍是中端酒店品牌的核心问题，品牌互换也更加频繁，品牌升级也是迫不及待，未来能生存的是能真正产生服务的好产品。第三是精细运营，很多品牌的成长早期是依赖于在市场野蛮发展时期的时代红利，当时代红利结束，品牌的真面目露出，迟早都要接受市场的考验。因此，酒店对内做到精细化人员管理，降本增效;对外能服务规范精细化，针对不同人群定制不同的个性化服务标准化产品。
三、疫情后，投资酒店如何选择?
从某种程度上来说，麻雀定律与螃蟹效应，可以说是投资人选择酒店品牌的方向所在。那么，疫情放开后，我们投资酒店如何选择?到底是选择情怀，还是选择品牌背书，还是选择一二三线城市?对此，付伟表示要回归酒店的初心，即“睡好觉、洗好澡、吃好早餐”。此时，良程酒管的价值也就此显现。
据付伟介绍：良程酒管是艺龙酒店科技平台上的一站式酒店服务管理商，由同程旅行成立的艺龙酒店科技平台天然自带互联网基因，具备过硬的技术运维基础。截至目前，艺龙酒店科技签约筹建酒店数量已经达到1100+、在营酒店800+。
良程酒管可依托平台产业链优势，做到品牌、平台、运营、金融多方势能协同增效，灵活调用多方资源，在规划、建设、筹开、运营的全过程，为投资人提供专业咨询、管理建议及标准化工具，从前期咨询、中期动工，到后期竣工、开业，良程酒管以“咨询+管理” 的双重服务模式，全程提供品牌、技术、平台、数据、流量、金融等多方面的资源支持，以完善的服务体系为酒店改造、运营保驾护，给投资加盟带来极大安全感与便利性。
另外，针对投资人前期资金困难、中期周转不开、后期运营装修等难题，艺龙酒店科技还推出「集团亿级龙投计划」，出台五项措施助力酒店行业新生，为酒店投资人赋能。
第一是亿级资金支持，直击投资人开业前期资金短缺痛点，对符合条件的项目，艺龙酒店科技愿意与投资人携手共进，共同出资经营酒店，合作方式灵活，单店出资可超千万。
第二是千万程艺基金，艺龙酒店科技平台内在营酒店如遇经营困难，平台可通过现金、包房模式直接给予酒店资金支持，最快7天可到账，总额度超千万。
第三是艺龙金融，针对艺龙酒店科技平台上的新老加盟商提供新店贷、老店贷和翻新贷，最高额度可达装修总金额的 70%。
第四是0元采购，艺龙洒店科技平台内一站式供应链同驿科技推出“免房置换”运营物资+授信支付， 艺龙酒店科技平台内酒店可实现0元现金采购。
第五是物资补贴，联合供应商为中小连锁酒管、单体酒店提供专项物资补贴，最高补贴20%。
在演讲的最后，付伟表示：我们拥有多元化的产品，能针对不同的合作伙伴采取不同的合作模式和合作方法，希望有更多投资人能与我们一起聚力同行，共创未来。