人间烟火处，年味渐浓时。年味，究竟是个什么味儿？年味，是一个个飞上屋檐的红红灯笼、是一幅幅贴上门框的喜庆对联、是一句句口耳相传的温馨祝福。过年对于每一个中国人来说，意味着归家和团圆，它包含着强大的亲和力和凝聚力，早已成为了中华文化中最深刻的一部分。
“每条大街小巷，每个人的嘴里，见面第一句话，就是恭喜恭喜”“恭喜你发财，恭喜你精彩，最好的请过来，不好的请走开，礼多人不怪”……每当这些旋律响彻在超市或大街小巷时，就意味着新年离我们不远了。千禧一代的年轻人，对于过年的期盼似乎已没有上一辈人热烈，但每代人对于过年有着每代人的记忆，对于“年味究竟是什么”？也有着属于自己的答案：一首经典的歌、一道妈妈做的菜、甚至是一张回家的车票……
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年味，是年幼之时伙伴的陪伴。“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。幼时，过年最期待的便是和小伙伴们买上烟花，在除夕之夜点燃绽放，或是买上一串红彤彤的冰糖葫芦，兜里塞满零食糖果，你一颗、我一颗，好不快乐；或是一起偷偷跑到厨房尝一块长辈做的红烧肉，被打了手依然笑得开怀。那些最思念，最放不下的人，是站在家门口等我们回家的父母和陪我们调皮、犯错然后一起长大的玩伴。再见少年拉满弓，不惧岁月不惧风。长大之后，哪怕与儿时的玩伴各在一方为生活奔波，但即便相隔千里，过年依然意味着团圆相聚。疫情放开之后，伙伴们第一件事就是买票回乡，回家过年。朋友说，三年未归家，当他踏上故乡的热土时，竟发现自己的心跳是如此剧烈，这才知自己的内心是多么地渴望回家。过年，总是寄托着我们对家乡和美好生活的无限期待。
年味，是家人欢声笑语的相聚。“寄言世上为人子，孝义团圆莫如此”。在兴义，过年时有一个重要的环节，那就是在除夕之前，一家人给家里清扫除尘。门上、窗上、天花板、房屋死角，那些平常不易扫到的地方，通通要仔仔细细地打扫。这清扫除尘，不仅包括窗户门头，还包括被子、被单、衣服鞋袜，一家人得干干净净、舒舒服服地过个欢乐年。小时候，打扫屋子的任务会给家里几个最活泼好动的孩子，兄弟姐妹们在接到打扫任务后立刻就开始分工，然后比赛谁打扫的速度更快、收拾得最干净，收拾完毕后，家里长辈总会给我们几个发红包、分糖果。一年到头，最期待的便是这个时候，分得的糖果也觉得是最甜的，它不仅是劳动所得，更是因为与家人们在一起的无限快乐。
而在除夕夜，和家人一起吃上一顿热乎乎的年夜饭，是每一个中国人独有的仪式感。每年过年，妈妈总会提前很多天备好菜，辣子鸡、烧鹅、小米渣、家常炒菜……这一辈子，我们可能会走过很多地方，吃过很多美味，但是，最想回去的地方，永远是家；忙碌了一年，最想吃到的美食，永远都是妈妈做的年夜饭。“市井长巷，聚拢来是烟火，摊开来是人间。”我想，对于每一家的年夜饭来说，也是如此。与家人相聚，在餐桌上说说一年来经历的大事小事，听听父母的嘘寒问暖，就是我们不顾一切要回家过年的意义。
年味，是家乡别具风格的美食。“冬去春来又尽年，风花雪月谈笑间”。临近年关，兴义的大街小巷，霓虹闪烁，流光溢彩。红灯笼、中国结、春联、福字、生肖玩偶、春节饰品等摆满摊前；公园绿地都换上了“新衣”，不仅绿化景观靓了，节日氛围也日渐浓郁。过年，吃什么可是最重要的事情之一。兴义的传统习俗，除了杀年猪而外，在过年时会打耳块粑，做汤圆，打糍粑，在大年除夕当天，还会用骨头汤做很有吉祥韵味的长寿菜。而拥有着的独特民族风情的黔西南州，州内居住着汉、布依、苗、彝、回等35个民族，民族文化源远流长、多姿多彩，这里有着不可抗拒的民族美食，也有着不一样的过年传统。
迎宾酒，是苗族人为欢迎远道而来的客人的一种极高礼节，苗寨的米酒，甘甜温润、回味十足。每逢春节，苗寨里便会装饰得十分喜庆，更会有盛大的节日表演。吹起芦笙、敲起苗鼓，苗族女孩往往会在这一天穿上民族服饰盛装起舞。女孩们跳着柔美的苗鼓舞，舞姿随着鼓声协调律动，时而轻盈、时而热烈，观赏性极强。过年，除了盛大表演，苗族美食更是不可或缺。苗菜通常以酸和辣为特色，苗家人爱好做糟辣椒，香、鲜、酸、辣，符合苗家口味。本地小黄牛、万峰湖野生鲤鱼，倒入红酸汤，无需过多烹饪，味道便已诱人可口。酸汤牛肉、糟辣鱼、熟豆腐、夹沙肉……来苗寨过年的宾客，在品味苗族美食的同时，还能体验苗族的高山流水，恣意享受醇香米酒，这是苗族人过年时的热情待客之道，每一位来到黔西南过年的客人，在这儿都能感受到少数民族的年味，感受到宾至如归。
年味是什么呢？你也许亲眼见过年味，它是栩栩如生的剪纸，是铺满地面的鞭炮碎屑，亦或是挂满街头的灯笼。你可能亲口尝过年味，它是刚出锅的烧菜，泛着热气的蒸鱼，或者是从院子挂竿上扯下来的香肠腊肉。
但我想，真正的年味应该是一家人整整齐齐地坐在一起享受少有的团圆时刻。父母听子女这一年漂泊在外发生的新鲜事，安抚他们在外奔波经受的所有委屈。子女听父母讲起自己小时候的故事，在啼笑皆非中，父母积蓄了一年的对自己的思念与牵挂得到了暂时的缓解。年，让游子踏上归途；爱，让我们在节日跨越山水坚定相聚。
作者 杨书琪
编辑 彭芝莉